2018年2月1日木曜日

【日本酒の新商品】【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 新酒新米2017 1800ml ◆平成29年酒造年度しぼりたて【純米大吟醸酒】


◆原料米:国産米(新米)
◆精米歩合:50%
◆特徴:「作」を醸造する清水清三郎商店さんは、「四季醸造」と言われるように1年間休まず日本酒を醸造していますので、秋の終盤から冬にかけて醸造を始める一般的な酒蔵さんと違い、新酒の定義が難しくなってきます。 醸造年度で新酒としてしまいますと、清水さんの新酒は8月ぐらいに出ちゃうことになってしまいます。これではちっと季節はずれのような感じがして、清水さんでは、その年に収穫された新米で仕込まれたお酒からを新酒と呼んでいます。 三重県産米を50%精米し丁寧に醸し上げられたこの純米大吟醸は、「作」ブランドのイメージの延長線上にある最近の日本酒のトレンドともなっている微量で品格のある特有のガス感、火入れ酒でありながら生酒を連想せざるをえないジューシーさとフレッシュなニュアンス。 凛とした高貴な味わいのなかにも日本酒本来の優しさや穏やかさを秘めている極上の新米新酒となっております。 この価格帯での「作」の純米大吟醸。ぜひ味わってみたいですね!!

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日本酒三重県清水清三郎商店作 純米大吟醸
【日本酒/三重県/清水清三郎商店】作 純米大吟醸 新酒新米2017 1800ml ◆平成29年酒造年度しぼりたて


新品: ¥ 3,888

(この商品の現在のランクに関する正式な情報については、純米大吟醸酒の新商品情報リストをご覧ください。)